Сибирский ананас: почему облепиху называют витаминной бомбой и кому она противопоказана

Зимой, когда ОРВИ и грипп активизируются, особенно важно поддержать иммунитет. Поможет в этом ягода, которую в народе называют сибирским ананасом. О чем речь? Об облепихе! Источник vitbichi.by.

Освежающий привкус ягоде придают различные кислоты, которые стимулируют пищеварение. Облепиху еще называют витаминной бомбой, так как в ней много витаминов, особенно С, самого активного борца с вирусами, который в оранжевой ягоде сохраняется даже после заморозки и термической обработки. Пара ложек облепихового масла удовлетворяет суточную потребность организма в витамине Е. Кстати, продуктов с такой концентрацией витаминов С и Е, как у облепихи, немного. В ее составе к тому же есть каротиноиды, в том числе провитамин А.