Яблочный Спас
19 августа православные верующие отмечают один из почитаемых праздников — Преображение Господне. Он призван напомнить людям о необходимости духовного преображения, о том, что Господь, видя искреннюю веру и раскаяние, помогает в том верующим.
У праздника из церковного календаря есть и народное название — Яблочный Спас. Традиция связывает его со сбором нового урожая плодов. До Спаса по народным обычаям не позволялось срывать яблоки. А вот 19 августа — время нести яблоки в храм и освящать, начинать делать заготовки впрок по самым разным рецептам.
Яблочный Спас называют еще первыми осенинами, потому что становится холоднее, близится осень, начинается преображение природы. Спасовские яблоки словно символизируют готовность к этому преображению…
Наталия Крупица