Накрываем новогодний стол и готовим угощения Быку!

Продолжая серию новогодних статей, особое внимание стоит уделить подготовке новогоднего стола. Бесспорно, для нового года именно стол имеет ключевое значение.  За ним собирается народ в праздничную ночь, провожая старый и встречая Новый год. Какие же моменты стоит учесть при подготовке?

Хочется задобрить символ наступающего года с надеждой на удачный и плодотворный год. Как бы вы не праздновали, но в любом случае, трапеза играет заметную роль. И сервировка стола, его декорирование, каждый элемент и общая стилистика должны полностью соответствовать уровню праздника. Ведь все мы хотим сделать новогоднюю ночь запоминающейся и наполненной волшебством.

Сервировка и декорирование стола. Заблаговременно стоит достать предметы для сервировки стола. Обратите внимание на скатерть, возможно, она подлежит уже замене, и у вас достаточно времени будет на поиск новой. Благодаря правильно подобранной скатерти даже простой обед становится торжественным. Поскольку Бык напрямую связан с природой, любит свободу и простор, декораторы рекомендуют для встречи этого года все натуральное. Цвет лучше выбирать пастельный, без броских рисунков и орнаментов, кричащих оттенков, неестественных цветовых переходов. Кроме этой цветовой гаммы можно также выделить зеленый, напоминающий луговую траву, голубой – цвет воды, неба, ну и серебристый естественно, потому как символ наступающего года Металлический бык.

От нюансов сервировки плавно перейдем к новогоднему меню. Символ года влияет не только, скажем так  на тематику подарков – полотенца и сувениры с быком. А еще и сказывается на блюдах, которым стоит отдать предпочтение либо исключить из меню.  Бык, как и полагается жвачному животному, постоянно что-то жуёт. Ему не надо особых изысков, просто еды должно быть много, и она должна быть вкусная. Встречая 2021 год, хозяйки должны позаботиться о том, чтобы на праздничном столе было много зелени — именно ее больше всего любит Бык. Символу года понравится обилие на столе также грибов, овощей и фруктов.  От мясных блюд отказываться вовсе не обязательно. Присутствие в меню мяса это нормально, главное не говядины или телятины соответственно (легко догадаться почему). Рыба, птица, свинина — все это не "разозлит" Быка. Не лишайте себя любимой селедки под шубой и салатов с мясными ингредиентами. Не стоит, кстати, игнорировать и десертную часть меню. Сладкая выпечка, торты, пирожные - все это оценит символ наступающего года.

А теперь внимание. Вы разочаруете Быка, если в новогоднюю ночь на столе будут заливные блюда, ведь всем известно, что желатин делают из костей парнокопытных животных. И, кроме того, большое количество алкоголя тоже не приветствуется!

Продумать заранее новогоднее меню – это очень важно и будет неким вкладом в спокойную подготовку к главной праздничной ночи. Составив меню, вы сразу же можете выделить продукты, которые реально купить заблаговременно и они не испортятся. Это также поможет разделить покупку продуктов на несколько походов в магазин и распределить бюджет. Лучше ведь сходить несколько раз, например с разных денежных выплат, потратив немного денег, чем за один раз отнести большую сумму. Плюс всегда можно найти выгодные акции на необходимые продукты. А перед самым новым годом останется купить только скоропортящиеся продукты. И, в конце концов, всем известно, что активная толчея в магазинах наблюдается в крайние предновогодние дни. Сэкономите силы и избежите большого скопления людей, покупая продукты дозированно.  А с некоторыми идеями для новогодних блюд мы будем делиться с вами тут.

Вдохновенная подготовка к волшебной ночи сама по себе становится началом чуда, увлекает и сближает всех членов семьи. Каждая хозяйка накануне переживает и планирует новогодний стол. Готовьтесь заблаговременно и всей семьей, распределите обязанности,  и тогда в новогоднюю ночь обязательно останутся силы на непосредственно сам праздник!

Татьяна Смирнова

Новый год в Витебске >>>

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото