Девятый республиканский Gastrofest пройдет в мае

Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Витебске! С 15 мая по 1 июня заведения представят своим гостям оригинальные выгодные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях города составит 45 рублей.

Помимо разнообразных сетов для всех гостей фестиваля в Витебске подготовлено специальное предложение от бренда австралийского вина Jacob’s Creek по привлекательной стоимости.

Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке:

KOSTER

Адрес заведения: ул. Космонавтов, 8 (ж/д вокзал, 2 этаж)

Состав сета:

• Дощечка шотов ассорти
• Зеленый салат с тархуном, цыпленком и соусом чимичурри
• Холодник весенний с говядиной
• Сковородка по-домашнему
• Тальятелле с магаданской креветкой
• Хлебная корзина (булочка баварская, булочка французская)
• Медовик сливочный с ягодами

Вес сета: 1750 г

Кафе-бар "Марвин"

Адрес заведения: ул. Суворова, 6

Состав сета:

• Томатный суп с креветками, орехами кешью и рисовой лапшой
• Овощное севиче "том ям" с печеным мясом и пармезаном
• Брускетта-сет:

- Брускетта с тартаром из лосося и зеленым творожным кремом

- Брускетта с томленой свининой, слабосоленым огурцом и редисом

• Хрустящий карамельный цыпленок с копченым картофелем, гурийской капустой, битыми огурцами и креольским соусом
• Штрудель с карамельными яблоками и мятным соусом

Вес сета: 1750 г

Nimbus Lounge bar

Адрес заведения: пр-т Черняховского, 27

Состав сета:

• Капрезе с прованскими травами
• Салат с курицей и печеным баклажаном
• Наполеон в панировке с курицей и грибами
• Буженина томленая с грибным соусом и печеным картофелем

Вес сета: 1050 г

Лаунж-бар "Manao"

Адрес заведения: ул. Ленина, 46

Состав сета:

• Закуска "Жемчужина Карибского моря"
• Гватемальский суп
• Ростбиф с овощами
• Пудинг "Инь-Янь"

Вес сета: 1080 г

ТРАТТОРИЯ НА ТОЛСТОГО

Адрес заведения: ул. Толстого, 3

Состав сета:

• Паназиатский салат с баклажаном, томатом, рисовой лапшой и ореховым соусом
• Куриный суп с грибами в стиле Том ям
• Удон с цыпленком и овощами в азиатском соусе
• Цитрусовый бисквит с банановым мороженым и лимонным курдом

Вес сета: 1060 г

LA TERRAZZA ITALIAN RESTAURANT & BAR  

Адрес заведения: ул. Толстого, 4

Состав сета:

• Томаты со страчателлой
• Брускетта с рваной говядиной
• Итальянский луковый суп с креветками
• Цыплёнок с чёрным пюре и муссом пармезан
• Панфорте с ягодным гелем

Вес сета: 1090 г

Бар Сохо

Адрес заведения: ул. Ленина, 26А

Состав сета:

• Сырный суп с гриссини
• Салат с кальмаром и курицей в рисовом чипсе
• Спринг-ролл с форелью
• Куриное филе с картофелем фри
• Тарталетки с кремом и ягодами

Вес сета: 1330 г

Кафе "Нино"

Адрес заведения: пр-т Победы, 9

Состав сета:

• Солянка по-мегрельски (нежная говядина, томленая в томатном соусе с луком и соленым огурцом)
• Аджапсандали (сочное овощное рагу, тушеное в собственном соку с ароматными грузинскими травами)
• Говядина в соусе цахтон с лепёшкой
• Свиные ребра в маринаде из мацони с аджикой по-грузински, подаются с печеным картофелем, свежими овощами, зеленью и соусом сацебели
• Хачапури по-аджарски с цыпленком и зеленью

Вес сета: 1775 г

Gastrobar

Адрес заведения: ул. Янки Купалы, 2, пом. 2А

Состав сета:

• Куриный паштет с печенью и пряной вишней
• Домашний холодник с зеленью, огурцом, яйцом, сметаной и картофелем по-деревенски
• Зеленый салат с сырокопченым куриным филе и ананасами, под фирменной заправкой
• Картофельная вафля с беконом, горчичным соусом и зеленью под соусом из трав
• Карамельный банан на подушке из рикотты со сгущёнкой и клюквенным джемом

Вес сета: 1360 г

Кафе-бар "One Million"

Адрес заведения: ул. Замковая, 4

Состав сета:

• Лагман с говядиной
• Сет мезе:

- бабагануш

- мухаммара

- хумус

- джаджик

- аджили-эзме

- лепешка

• Салат "Ташкент" с говядиной, редисом, яйцом и луком фри
• Мятный сациви из цыпленка
• Пахлава

Вес сета: 1800 г

Рестобар «Гости»

Адрес заведения: ул. Толстого, 1

Состав сета:

• Салат с маринованным брокколи и мягким сыром
• Гункан из белой рыбы под овощным соте и чипсом из батата
• Томатный орзо с рваной свининой под соусом из рикотты и шпината
• Японский хлопковый бисквит с клубничным конфитюром

Вес сета: 1080 г

Кафе "Atelier Culinaire"

Адрес заведения: ул. Суворова, 10, пом.5

Состав сета:

• Луковый суп с томленой говяжьей щекой и сыром пармезан
• Салат с фунчозой, креветкой, шампиньонами, эдамаме, чука салатом и арахисом кимчи
• Кростини с парфе из куриной печени и лукового конфитюра
• Фетучини с тартаром из форели и муссом из паприки
• Карамельный тарт

Вес сета: 1500 г

Кафе "Момо"

Адрес заведения: ул. Баграмяна, 12

Состав сета:

• Сет пиццы кальцоне:

- пицца кальцоне – много мяса

- пицца кальцоне – много сыра

• Тартар сет:

- тартар из говядины

- тартар из лосося

- тартар из креветки с киви

• Крутоны
• Грибной том ям с куриной грудкой
• Паста с томленой говядиной
• Медовик с муссом из смородины

Вес сета: 1750 г

Кафе GARAGE

Адрес заведения: пр-т Московский, 7

Состав сета:

• Сет картофельных драников с сочной свининой в соусе BBQ, нежной грудинкой Хойсин и соусом Обацда, куриной котлетой под соусом демиглас и жареным яйцом
• Запеченный окорочок в медово-горчичной глазури
• Пикантные крылышки в соусе терияки
• Свиные чили ребрышки
• Бэби картофель, запеченный в ароматных специях
• Салат с томатами черри, свежими огурцами, редисом, кунжутом и соусом
• Соус рэнч, долька лайма, зелёный лук и перец чили

Вес сета: 1100 г

Кафе "Mon Mark"

Адрес заведения: ул. Суворова, 8

Состав сета:

• Пиццета с беконом и грибами
• Зелёный салат с грушей и фетой
• Ньокки с соусом из горгонзолы
• Запеченная курица с хрустящим баклажаном в грибном соусе
• Ржаное мороженое

Вес сета: 930 г

Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка – Альфа Бонусы, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы. Как их использовать? Потратить в ЕРИПе, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно! Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby.

Партнер фестиваля Яндекс Плюс подготовил подборки тематического контента в честь фестиваля, а также возможность оформить по специальному предложению подписку Яндекс Плюс на 60 дней бесплатно, в которую входят Яндекс Музыка, Яндекс Книги и Кинопоиск и получить удовольствие не только от сетов, но и от просмотра фильмов, прослушивания музыки и чтения книг.

Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% – за 31,50 руб. вместо 45 руб. в Витебске. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 1 июня включительно.

Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.

Также во всех городах будет доступно онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by на технологиях Экосистемы CleverOne Tech. Гости смогут быстро и удобно найти по своему запросу свободное заведение и забронировать в нем место.

Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.

Девятый республиканский Gastrofest пройдет в мае >>>