14 завтраков для тех, кто хочет похудеть за 2 недели

 

Врачи рекомендуют завтракать даже тем, кто сидит на строгой диете, считает калории и до изнеможения занимается спортом. Всего 2 недели правильного питания – и лишних килограммов как не бывало. Мы собрали 14 блюд, которые можно есть утром и не поправляться при этом. Все рецепты очень простые, не требуют никаких виртуозных кулинарных навыков и составлены из доступных и относительно недорогих продуктов.

 

1. Тосты с копченым лососем

Тосты − прекрасное начало дня, для тех, кто любит легкий низкокалорийный завтрак.

кусочек зернового тостового хлеба

1,5 ст. л. плавленого сливочного сыра

50-55 г копченого лосося

1 тонкий ломтик красного лука

На тост намажь тонким слоем плавленый сыр, положи кусочки лосося, сверху выложи красный лук. Калорийность: 360 калорий

2. Картофель с колбасками и красным жгучим перцем

Исследования доказали, что люди, которые употребляют в пищу красный перец, сжигают больше калорий в течение дня.

3 небольшие куриные сосиски

1 отварной картофель

200 г свежей капусты

1 ст. л. оливкового масла

щепотка нарезанного красного перца

Отвари сосиски. Поруби картофель и капусту кубиками. Затем налей немного оливкого масла на скороду и засыпь в нее картофель и капусту. Туши на небольшом огне 10-15 минут под закрытой крышкой. Добавь немного острого перца и соли. Калорийность: 310 калорий

 

3. Клубничные маффины из хлебцев

Завтрак, богатый клетчаткой, помогает долго оставаться сытой и притупляет чувство голода на весь день.

1 ст. л. арахисового масла

2 круглых хлебца

1 ст. л. высушенных семян чиа

0,5 ч. л. молотой корицы

0,5 ст. нарезанной клубники

Возьми кусочек хлебца, намажь на него тонким слоем арахисовое масло, посыпь семенами чиа, корицей и укрась сочными нарезанными ягодами клубники. Калорийность: 330 калорий

 

4. Яичный маффин с творогом и грейпфрутом

Грейпфрут и микроэлементы, которые в нем содержатся, способствует выведению шлаков из организма. Этот фрукт нормализует работу кишечника и печени, снижает уровень холестерина в крови, способствует выведению солей из организма.

2 круглых хлебца

1 яйцо

1 стакан обезжиренного творога

половинка грейпфрута

На кусочек хлебца положи сваренное вкрутую яйцо. Творог выложи в пиалу и укрась дольками грейпфрута. Калорийность: 357 калорий

 

5. Овсянка с вишней

 Вишня хорошо очищает организм от шлаков и токсинов. Она улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ, что помогает в борьбе с лишним весом. 0,5 ст. овсянки

0,5 ст. молока

1 ч. л. молотой гвоздики

2 ч. л. меда

2 ст. л. сушеной вишни

Замочи овсяные хлопья в молоке на 7-10 минут. Затем добавь молотую гвоздику, мед и вишню. Калорийность: 336 калорий

 

6. Рисовая каша с фисташками

 Считается, что орехи − высококалорийный продукт, который нельзя употреблять при похудении. Фисташки – исключение. В тридцати орехах содержится всего 100 ккал.

0,5 ст. бурого риса

3/4 ст. обезжиренного молока

15 фисташек

1 ч. л. коричневого сахара

0,5 ч. л. корицы

Свари рис на молоке. Очисти от скорлупок фисташки и добавь в кашу. Посыпь сахаром и корицей. Калорийность: 302 калории

 

7. Блинчики с миндальным маслом и ягодами

  В масле миндаля содержится витамин Е, который замедляет старение клеток.

2 средних блина

1 ст. л. миндального масла

1/4 ст. ежевики, черники и малины

Пожарь 2 небольших блинчика, намажь их миндальным маслом и посыпь ягодами. Калорийность: 333 калории

 

8. Ягодный смузи

Витамины и минералы, содержащиеся в банане, улучают память и внимание, повышают работоспособность и помогают справляться со стрессовыми ситуациями.

1 банан, порезанный на кусочки

0,5 ст. обезжиренного молока

1/4 ст. замороженной черники

1/4 ст. замороженной клубники или земляники

1 ч. л. арахисового масла

0,5 ч. л. меда

Взбей в блендере банан, добавь молоко, чернику, клубнику или землянику, арахисовое масло и мед. Калорийность: 225 калорий

 

9. Яичница с шампиньонами и зеленью

В яйцах много белка, который дает нам силы и энергию, а шпинат – сохраняет молодость и здоровье клеток. Неплохое начало дня, согласись.

1 ст. нарезанных шампиньонов

2 ст. шпината

1 яйцо

1 ст. л. оливкового масла

щепотка соли

Обжарь грибы в небольшом количестве оливкового масла, добавь шпинат и немного потуши. Выложи овощи на тарелку, а на сковородке зажарь одно яйцо и положи его на овощи. Немного посоли. Калорийность: 230 калорий

 

10. Бутерброд с ветчиной и савойской капустой

Оливковое масло снижает уровень холестерина в крови и помогает худеть.

4 ломтика нежирной ветчины

0,5 кочана савойской капусты

2 ломтика сыра

цельнозерновой тостовый хлеб

1 ст. л. оливкового масла

На кусочки тостового хлеба положи ветчину, сыр и несколько листиков савойской капусты. Сбрызни бутерброд оливковым маслом, добавь немного черного и красного острого перца для вкуса. Запеки бутерброд в духовке при температуре 180-200°С. Калорийность: 310 калорий.

 

11. Бутерброд с творожным сыром и манго

  В манго очень много витаминов А и С и клетчатки. Этот фрукт быстро насыщает и надолго сохраняет чувство сытости.

2 кусочка серого хлеба

1-2 ст. л. нежирного творожного сыра

1 манго

Намажь серый хлеб творожным или сливочным сыром и укрась все кусочками манго. Калорийность: 330 калорий

 

12. Овсяная каша с ягодами и орехами

Питательная овсяная каша не зря считается истинным английским завтраком. Съев овсянку на завтрак, ты не почувствуешь голод до обеда.

3-4 ст. л. овсяных хлопьев

1 ст. молока 2 ст. л. любых орехов

1 ст. любых ягод

Свари овсяную кашу, добавь ягоды и мелко порубленные орехи. Калорийность: 351 калория

 

13. Йогурт с грейпфрутом и клетчаткой

 Клетчатка улучшает работу кишечника и выводит шлаки из организма.

150 г несладкого йогурта

1 ст. л. клетчатки

0,5 ст. л. меда

1 ст. л. льняных семян

1 небольшой грейпфрут

Смешай семена льна и клетчатку – это первый слой. На клетчатку положи 2-3 ст. л. несладкого йогурта, затем грейпфрут и снова йогурт. Верхний слой полей жидким медом. Калорийность: 252 калории

 

14. Перловая каша с медом и грецкими орехами

Перловка – продукт, богатый фосфором, а он, в свою очередь, улучшает работу мозга и ускоряет метаболизм.

0,5 ст. готовой перловой крупы

1 ст. молока

10 ядер грецких орехов

1 ч. л. меда или сиропа

 

Перловка готовится довольно долго. Ее нужно замочить на несколько часов и варить на маленьком огне около 2 часов. Когда каша будет готова, выложи ее в небольшую тарелку, добавь молоко, грецкие орехи и жидкий мед. Калорийность: 345 калорий

http://www.pixy.ru/ru/articles/health/2993/

Кулинарный интеренет портал Витебска>>>