Золотые звезды «Золотому»: пиво «Аливария» получило премию Superior Taste Award

Ежегодно Международный институт вкуса и качества в Брюсселе вручает премии Superior Taste Award продуктам, которые, по мнению экспертного жюри, заслуживают мирового признания. Пивовар, получивший три Золотые Звезды, чувствует себя, как режиссер, завоевавший «Золотую пальмовую ветвь». В этом году лавры достались бренду «Аливария Золотое», одному из самых популярных в Беларуси сортов пива.

«Аливария Золотое» - в чем секрет?

«Аливария Золотое» регулярно занимает первые места в топах самых популярных сортов пива в Беларуси и странах СНГ. Оно сварено с использованием новейших технологий из отборного солода и высококачественного хмеля. Сорт выпускается с 2000 года. За этот период «Аливария Золотое» завоевало более 15 престижных наград на международных конкурсах.

На Пивном чемпионате мира в Чикаго этот сорт охарактеризовали следующим образом: «Пиво сверкающего золотого цвета источает аромат подрумяненного зерна и хлебного теста с нотками ореховой скорлупы и лимонного крема». Премию Superior Taste Award и «Аливарии Золотое» завоевывает в пятый раз.

 

Звездное жюри и слепая дегустация

Кому достанутся заветные звезды, решает экспертное жюри Международного института вкуса и качества iTQi. В его состав входят шеф-повара и сомелье разных национальностей, удостоенные звезд Мишлен и занимающие первые места в самом влиятельном ресторанном рейтинге мира. Примечательно, что продукт оценивают вслепую: членам жюри приносят образец без упаковки – они ничего не знают о том, что входит в его состав и из какой страны он прибыл. Эксперты пробуют продукт на вкус, вдыхают аромат, оценивают цвет и выставляют баллы, ориентируясь на впечатления, которые он произвел. После этого сотрудники института суммируют баллы, подсчитывают их и выносят вердикт.

Раз звезда, два звезда

Лауреатами премии Superior Taste Award становятся продукты, которые набрали как минимум 70% положительных баллов. За 70-80% участник получает одну Звезду, за 81-90% − две Звезды, а за 91-100% − три Звезды. Награды сопровождаются титулами: «Хороший вкус», «Замечательный вкус» и «Исключительный вкус». Наивысшая награда и досталась сорту пива «Аливария Золотое».

 

 

ОАО "Пивзавод Оливария"

 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ