Инклюзивный бариста

Инклюзивный бариста – это социальный проект, в котором людей с инвалидностью обучают востребованной профессии кофейного баристы. Идея проекта не только в том, чтобы дать возможность работать в стремительно растущем направлении.

Но еще и в том, чтобы эта профессия могла помочь в социализации. Ведь бариста – это не просто человек, который варит кофе, но и тот, кто непринужденно с вами пообщается.

Как родилась идея проекта смотрите в видео:

Проект «Инклюзивный бариста» впервые был реализован в Минске. Изначально планировалось, что те, кто прошел учебу будут работать в кофейне, но, к сожалению, пока такую модель реализовать не получилось. Александр Авдевич, руководитель и создатель проекта, считает, что не хватило знаний и навыков именно в сфере ведения бизнеса. Но вопрос занятости новоиспеченных барист был решен по другому – через инклюзивный кейтеринг. Ребят приглашают работать на мероприятиях.

В Витебске на прошлой неделе 9 человек с инвалидностью обучились и получили профессию кофейного баристы. По словам участников, варить кофе оказалось не так просто, как казалось со стороны, но очень интересно!

Надеемся скоро и на витебских мероприятиях увидеть работу инклюзивного кейтеринга и выпить вкусного кофе!

Екатерина Ниикифорова

Фото: Евгении Почепко  и Александра Авдевича

Видео: Леонид Жуков