Новый год у порога. Как украсить дом. Что приготовить. В чем встречать.

2013-й — год Черной Водяной Змеи. На Востоке она символизирует мудрость и взвешенность и, как следствие, является покровителем мыслителей и философски настроенных личностей. Астрологический прогноз на 2013 год предвещает: чтобы добиться успеха, не нужно суетиться, а необходимо все тщательно обдумывать.
Важной и ответственной задачей каждого в предпраздничной суете является выбор подарка любимым, родным, детям или друзьям.
Но дарить первое, на что упадет взгляд в магазине, — это не решение, ведь лучший подарок тот, что был выбран от души. Более того, он еще и должен соответствовать символу наступающего Нового года.
Символом предстоящего года является спокойная хладнокровная рептилия, и для нее нет ничего лучше домашнего комфорта. Именно поэтому ваш дом в 2013 году должен быть тихим, спокойным и полным уюта. Обязательно подарите себе какой-либо сувенир в виде змеи (неважно — вязаный, пластиковый, самодельный) и повесьте дома. А получив в подарок символ 2013 года в виде браслета, броши, кольца и тому подобного, носите его весь год с собой.
Итак, самые распространенные подарки на Новый, 2013 год — это сувениры и драгоценности в виде змеи. Если человек, которому вы выбираете подарок, близок и дорог вам, лучше подарить эти изделия из драгоценных металлов. Даже по прошествии лет они останутся актуальны и надолго сохранят в памяти воспоминания о дарившем их человеке. Что уж точно не приглянется Змее, так это расточительство: ни в коем случае не дарите в наступающем году ненужные безделушки. Можно, конечно, подарить кому-то из родных изделия из блестящего металла, но обязательно — полезные (настольные часы, кухонные приборы и тому подобное).
Змея — большая любительница изысканных эксклюзивных ароматов, причем ее называют символом мудрости и долголетия. Поэтому, если вы желаете подарить что-то из парфюмерии, остановитесь на дорогих восточных духах.
Что дарить мужчинам? Это весьма нелегкий вопрос для многих женщин. Хорошим подарком станет барсетка, отделанная «под змеиную кожу», наручные часы на «змеином» ремешке, ремень и прочие нужные вещи, в оформлении которых использована «змеиная» тема. Не забывайте и о цветовой гамме, актуальной в 2013 году. Основные цвета подарков — темно-синий, черный, коричневый и серебристый. А так как стихия Змеи — вода, можно использовать в оформлении ваших презентов зеленые и голубые тона.
Если вы давно планировали подарить своим детям аквариум, 2013 год станет прекрасным поводом для осуществления данного обещания. И самое главное: чтобы угодить Змее, позаботьтесь о приобретении новогодних подарков заранее, символ 2013 года не потерпит поспешности и необдуманных решений.

 

Как украсить дом

Для украшения квартиры лучше всего использовать различные виды новогодних гирлянд, а также созданные вами композиции из зелени в плоских вазах, блюдах, корзинках, коробках. При этом для композиций можно использовать ваши живые домашние цветы, украсив их ветками хвои.
В сочетании с еловыми ветками хороши однотонные свечи разной длины от 3 до 10 штук. Свечи красного или серебристого цветов в сочетании с шарами и мишурой будут смотреться особенно эффектно, создавая ауру новогодней сказки.
При украшении елки лучше всего придерживаться одной цветовой гаммы, к примеру, красно-желтой или серебристо-голубой. При этом соответствовать выбранному цвету должны не только игрушки, но и дождик, мишура, банты и другие украшения. Когда нет места или желания устанавливать большую елку, то можно использовать букеты, сделанные из еловых или сосновых веток.
На праздничном столе будут красиво смотреться хвойные композиции с использованием свечей.
Если в доме есть маленькие дети и вы боитесь устанавливать елку, так как ребенок может ее опрокинуть, то лучше всего использовать украшения, которые можно повесить на стенах или в других безопасных местах. Можно также наклеить или нарисовать красивую елочку на стене.
Главное в украшении вашего интерьера — фантазия, все остальное — дело техники!

 

Что приготовить

По сложившейся традиции стол должен ломиться от закусок и напитков. Не станет исключением и год 2013-й, ведь наш нынешний талисман тоже любит покушать как следует. Начнем с того, что змея питается мясом, рыбой и яйцами. Будет замечательно, если на праздничном столе окажется несколько видов мяса, а также птицы. В первую очередь, это заяц и кролик, запеченные в духовке или тушеные.
Мясное блюдо, приправленное душистыми пряностями и специями, поданное с хорошим вином, очень порадует не только ваших гостей, но и хозяйку будущего года. Задобрите ее, подав как минимум два мясных блюда. Это может быть, например, сациви и бефстроганов или фаршированная курица и печень в сметане.
Хорошо на праздничном столе будут смотреться яйца, фаршированные печенью, и фаршированные яйца — куриные гнездышки, между которыми из паштета можно выложить извивающуюся змею.
Змея 2013 года — водяная, очень любит морепродукты и рыбу, поэтому имейте в виду, что вполне уместны будут на праздничном столе блюда с содержанием этих продуктов. Проявите фантазию и предложите гостям побольше салатов с морепродуктами, рыбой, яйцами и мясом, например: салат из кальмаров, «Мимоза» или «Гранатовый браслет».
Обычную селедку под шубой или оливье можно украсить очень густым домашним майонезом, написав на них новогодние поздравления или нарисовав змею под елкой. Фантазируйте!
Змея употребляет натуральную пищу, поэтому не отказывайтесь от свежих овощей и любой зелени в салатах, украшайте ею мясные и рыбные блюда.
Уделите особое внимание напиткам. Обязательно поставьте на стол воду, лучше всего колодезную. В самой обычной природной воде заключена мощь стихии.
Выбирая, что пить в новогоднюю ночь, помните: змея — дама изысканная и капризная. Самогон и пиво ей подавать не стоит. Пусть это будут хорошее вино, коньяк и, конечно же, неизменное шампанское. И все обязательно хорошего качества! Соки должны быть яркими, а бокалы и фужеры можно украсить переливающейся фольгой.
Не забудьте, что скатерть, салфетки или посуда на праздничном столе должны иметь голубой, зеленый, синий или черный цвет.
И все-таки, что бы вы ни поставили на свой новогодний стол, как бы его ни украсили, главное — это уют и тепло домашнего очага, счастливые лица родных и друзей.



Салат «Змейка»

Горбуша консервированная — 200 г, яйца — 2 шт., картофель — 2 шт., сырок плавленый — 3 шт., соленый огурец, чеснок, майонез, зелень, соль.
Яйца и картофель предварительно отварить. Горбушу размять вилкой. Яйца, картофель и плавленый сырок натереть на терке и перемешать с горбушей. Добавить майонез, чеснок и соль по вкусу. Выложить салат на блюдо в форме змейки, нарезать тонкими колечками огурчик и украсить салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык — из моркови, а из зелени сделать травку для змейки.



Свинина «Сливочная»

Постная свинина — 1 кг, мука — 1-1,5 ст. ложки, молоко или нежирные сливки — 1-1,5 стакана, плавленые сырки — 200—250 г, морковь — 2 шт., крупные луковицы — 3 шт., сливочное масло — 50 г.
Мясо нарезать на порционные куски, отбить и уложить в смазанную маслом утятницу. Лук с морковью измельчить, поджарить на сливочном масле с мукой, добавить в мясо. Залив молоком, поставить в духовку, нагретую до 150оС, на 1 час. Затем добавить нарезанные ломтиками плавленые сырки и запекать до готовности мяса.
Подавать порционными кусками, полив соусом, в котором тушилось мясо.



Стифадо

1 кг зайчатины или крольчатины, 1 кг маленьких луковиц, 800 г помидоров, 5 долек чеснока, 8 ст. ложек оливкового масла, 2 ч. ложки уксуса, соль, черный перец (молотый и целый), 2 лавровых листа, 0,5 ст. ложки молотого кориандра, 2 полоски немолотой корицы, 1 апельсин.
Мясо нарезать на крупные куски, добавить пассерованные помидоры, разрезанный на 4 части апельсин, растительное масло, соль, перец, уксус, все специи и медленно тушить под плотно закрытой крышкой на небольшом огне. Примерно через час добавить очищенные луковички и снова тушить около часа. Затем из готового блюда вынуть горошины перца, лавровый лист и корицу и подать, поместив с одной стороны мясо, а с другой — луковицы. Украсить стифадо «цветком» из разрезанного апельсина. Подать с белым вином, а еще к нему прекрасно подойдет гарнир из картофеля с кокосом.

 

В чем встречать

В праздник в тренде будут легкие струящиеся ткани переливчатых цветов, например, в форме туники, платья или костюмы.
Подобные вещи требуют изящной комплекции, но это необязательно. Вспомните о хитрости (Змее она свойственна) и смело применяйте ее!
На Новый, 2013 год нужно одевать удобные вещи, чтобы получить удовольствие от праздника, не надо затягивать себя в корсеты или нечто подобное.
Из украшений Змея особенно любит жемчуг. Конечно, не стоит бросаться в магазин покупать жемчужное ожерелье, подойдет и имитация или просто украшения в бело-серебряном изящном стиле. Можно украсить себя различными блестками и переливами так же, как переливается змеиная шкура. Например, перламутровые тени, немного блесток в волосах и тому подобные мелочи.
В комплект ко всему вышеназванному можно добавить аксессуары, сделанные под змеиную кожу. Например, это может быть сумочка, пояс или браслет. Змеиная кожа всегда была символом удачи и умения двигаться вперед, несмотря ни на что. Сделать браслетик из серпантина или украшение для волос. Это придаст вам неповторимый шарм и принесет радостное настроение. Можно также выбрать серьги с жемчугом в форме снежинки. Экспериментируйте! Ведь, в конце концов, ничто так не красит человека, как осознание собственной привлекательности.
При встрече года Змеи и прическа должна по возможности соответствовать образу мудрой рептилии. Но каких-то жестких канонов тут не установлено. Так, здесь подойдут и распущенные волосы с вьющимися, как змея, локонами, и прическа с приглаженными волосами, залитыми блестящим лаком и украшенными нарядными диадемами и заколками. При этом прическа должна хорошо гармонировать с новогодним нарядом, аксессуарами и с тем, в каком стиле выполнен маникюр. Новый год такой праздник, когда женщина может поэкспериментировать и покрасить волосы в неожиданный для других цвет. Но без фанатизма! Пошлость и эпатаж — это не наш стиль!
Так как змея приветствует определенный консерватизм в одежде, мужчина, не особо мудрствуя, может прийти на праздничную вечеринку в традиционном элегантном темном костюме. Однако не стоит забывать, что Новый год — веселый праздник, допускающий всевозможные эксперименты с новогодними нарядами. Так что строгую тройку или двойку может украсить необычный галстук или элегантное кашне.
Отдайте предпочтение темным оттенкам цветов, но если любите выделяться из толпы и вам наскучили однообразные брюки и пиджаки, то яркий костюм будет как нельзя кстати. Только в этом случае включите в образ темные аксессуары — ремень, часы и т. д.
Змея любит все благородные металлы, поэтому в новогоднюю ночь можно надеть браслеты, печатки, цепочки и часы из серебра и золота.

 

"Витьбичи"