Как очистить чугунную сковороду от нагара?

Чугунные бабушкины сковородки почему-то до сих пор популярны у современных хозяек. Несмотря на то, что сейчас в продаже присутствует великое множество супер легких сковородок, изготовленных из различных материалов, мы любим готовить на тяжелой бабушкиной сковороде. Или на современной, но тоже чугунной! Потому  что, еда, приготовленная в чугунной сковороде, необычайно вкусна! И тепло она хорошо сохраняет. Но как очистить загрязненную нагаром поверхность такой сковороды?

Если сковорода загрязнилась не очень сильно, попробуем следующий способ очистки. Он прост и эффективен. Нальем в сковородку немного воды и добавим обычное средство для мытья посуды или же соль с уксусом (по желанию). Зальем сковороду кипятком и оставим на некоторое время, чтобы все загрязнения хорошенько отмокли и отстали. Затем потрем ее крупной солью, почистим щеткой, вымоем снова средством для посуды.

Если внутренняя часть сковороды очистилась хорошо, а снаружи все-таки остался ужасный нагар, попробуйте более радикальное средство. Обработайте свою сковороду специальным средством против нагара, действуя строго по инструкции! А если же вы предпочитаете домашние средства, то почерневшую чугунную сковороду можно обновить при помощи эффективных подручных средств. Попробуем?

Возьмем 0,5 кг кальцинированной соды и 2 пузырька обычного канцелярского клея. Смешаем все и в получившуюся смесь при помощи ножа настрогаем целый кусок хозяйственного мыла (можно натереть на терке). Разведем состав так, чтобы он полностью покрыл нашу чугунную сковороду (делаем процедуру очищения в большой кастрюле или тазике). Кипятим в течение нескольких часов пока нагар не отслоится. Промываем сковороду жесткой щеткой.

Другой способ для устранения нагара: прожарьте сковороду в духовке или на дачном костре при случае. При высокой температуре нагар отпадает хлопьями. Сковорода снова будет как новая.  

 

Кулинарный интернет проект Naparu.by >>>

 

http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com