Мишленовские повара присвоили звезды белорусским продуктам. Угадайте, каким

На днях в Брюсселе огласили результаты международной сертификации вкуса Superior Taste Awards, проходившей мае в ОАЭ.

6311

Жюри престижнейшей премии в области индустрии питания, учрежденной Международным Институтом Вкуса, в составе которого только рестораторы с мировым именем, шеф-повара и сомелье из 20 стран мира, обладатели звезд Michelin и титулов «Повар года» по версии Gault & Millau, высоко оценило:

  • йогурт TEOS (3 звезды),
  • сыр творожный «Сливочный» SVEŽA (3 звезды),
  • сыр «Брест-Литовск выдержанный экстра» (2 звезды),
  • сыр плавленый «Ласковое лето» сливочный (1 звезда)

К слову, теперь на счету легендарного йогурта TEOS — уже 6 высших наград Премии Superior Taste Award и Хрустальный знак «За непревзойденный вкус и качество»: его вручают продуктам, получающим наивысшую оценку на протяжении трех лет подряд. Звезды присуждают по итогам оценки таких характеристик продукта как внешний вид, запах, вкус и текстура. Оценка проводится методом слепой дегустации: жюри не знает о продукте ничего, за исключением категории, в которой он представлен.

В 2023 году «Савушкин продукт» — единственная молочная компания из Беларуси, в ходе международной сертификации вкуса получившая высокую оценку гуру мировой индустрии питания.

sta_2023

Факты о конкурсе:

Премия Superior Taste Award считается самой престижной и объективной оценкой вкусовых качеств продукта. Все образцы здесь тестируются полностью «вслепую» группой из 200 профессиональных экспертов по вкусу.

Самую высокую награду в три звезды (из трех возможных) вручают продукту, набравшему более 90 баллов по консолидированной оценке всех участников дегустации. Йогурт TEOS, по мнению самого профессионального в мире жюри, набрал 91,2 балла.

«Савушкин продукт» принимает участие в слепых дегустациях Superior Taste Award с 2014 года.

В 2023 году на звание лучших в Superior Taste Award претендовали более 3000 продуктов от ведущих производителей со всего мира.

Полный список отмеченных наградами продуктов можно найти на сайте Международного института вкуса 

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

В Беларуси начали выпускать мороженое «Брест-Литовск»
В Беларуси начали выпускать мороженое «Брест-Литовск»
В Бресте начали производить эскимо под известной п...
На Витебщине появилась альтернатива кефиру от «Савушкина». Узнали, что за напиток
На Витебщине появилась альтернатива кефиру от «Савушкина». Узнали, что за напиток
«Савушкин продукт» начал выпускать айран – освежаю...
В Витебске угощают «Деревенским» творогом. Где и когда?
В Витебске угощают «Деревенским» творогом. Где и когда?
В четверг 7 марта по всей стране стартуют дегустац...
Как в детстве: в Витебске появился творог «Деревенский» от «Савушкина»
Как в детстве: в Витебске появился творог «Деревенский» от «Савушкина»
«Савушкин» переосмыслил белорусские гастрономическ...

Свежие новости

В Витебске за мостом Металлистов строится многоэтажка. Какой она будет?
Подробности в интервью «ВВ» рассказал главный инженер УКСа Витебска Се...
В Беларуси ЦТ и ЦЭ пройдут в одно время
В нынешнем году централизованный экзамен и централизованное тестирован...
VOKA представляет новый документальный цикл о балете «Большое искусство»
С 24 мая видеосервис VOKA запускает новый документальный цикл «Большое...
За неделю до: пять фильмов, чтобы подготовиться к лету
У каждого свое лето, но у всех это та самая отдельная маленькая жизнь....
«Берешь и любишь». Психолог детского дома о том, почему не стоит бояться патронатного воспитания
Психолог в детском доме. Если не главное, то  точно стратегически важн...

Самое популярное

Как живется левшам в мире, ориентированном на праворуких. Узнали у эксперта
Около 15 процентов людей природа наделила более развитым правым полуша...
Белорусы выиграли три серебра в первый день чемпионата Европы по самбо
В сербском Нови-Саде продолжается чемпионат Европы по самбо 2024 года ...
Сирень с запахом штрафа. Что будет, если сорвать
Сирень этой весной в Витебске распустилась раньше обычного....
В Минтруда напомнили, на какие трудовые и пенсионные гарантии могут рассчитывать родители
На какие трудовые и пенсионные гарантии могут рассчитывать родители....
Онлайн - экскурсия Игоря Дурова по выставке «Витебск. Тысячелетнее наследие»
Экскурсия по выставке от автора выставки - это бесценно!...
В Беларуси выберут лучшие жилые комплексы, ТРЦ, бизнес-центры и торговые сети
Лучшие проекты в сфере ритейла, коммерческой и жилой недвижимости опре...

ETPVIT.BY - ЭЛЕКТРОННАЯ ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА

Каталог товаров и услуг
Дом и квартира
Дом и квартира
Строительство и ремонт
Строительство и ремонт
Работа и бизнес
Работа и бизнес
Семья и дети
Семья и дети
Шоппинг
Шоппинг
Торговые центры, рынки1
Торговые центры, рынки
Отдых и развлечение
Отдых и развлечение
Услуги в Витебске
Услуги в Витебске