Мастер-класс "Профессионально готовим суши дома" (видеорепортаж)

 

На фуд-корте бизнес-центра "Марко-Сити" в Витебске прошло необычное мероприятие - бесплатный мастер-класс по приготовлению суши в домашних условиях. Проводил мастер-класс победитель суши-баттла Белорусской ассоциации кулинаров, суши-шеф сети суши-баров «Уноси-ка суши» Сергей Ловчиновский.

 
Желающих посмотреть, записать и попробовать приготовить оказалось очень много. Все хотели научиться готовить суши в домашних условиях.

Сначала суши-шеф приготовил всё сам, пошагово рассказывая и показывая. Присутствующие задавали вопросы, а он отвечал на них во время приготовления суши.

Сергей Ловчиновский рассказал о рисе, который используют в японской кухне, дал рекомендации по выбору марок риса. Подробно описал его приготовление с использованием обычной кухонной посуды, объяснил как правильно готовить роллы и суши, обращал внимание на моменты, которые наиболее часто вызывают сложности при готовке в домашних условиях.

А потом суши-шеф  дал возможность готовить всем желающим под его наблюдением. Каждый  мог попробовать приготовить, а потом съесть то, что у него получилось – и все это абсолютно бесплатно.

Люди разных возрастов активно участвовали в процессе: готовили, задавали вопросы, записывали и пробовали полученные вкусности.

 

 

Для присутствующих, мастер - класс стал маленьким праздником для души.

 

 

Смотрите "Как приготовить суши дома"

 

 

 

Смотрите вкусные рецепты "NaParu.by" в Витебске

Карина Шлапакова

Фото: Андрей Лапин