Открытую свалку останков крупного рогатого скота обнаружили в черте Витебска

В лесополосе возле станции Лучеса, недалеко от Шпилей, была выявлена свалка костей, хребтов крупного рогатого скота. Сотрудники Витебского зонального центра гигиены и эпидемиологии, городской ветеринарной станции, Витебского лесничества, УВД облисполкома оперативно выехали на место. 2 февраля были приняты необходимые меры по захоронению костных останков КРС, место свалки обработано средствами дезинфекции. Но где и как было реализовано мясо говядины?

Призываем жителей Витебска проявлять осторожность и бдительность, не приобретать пищевые продукты в местах неустановленной торговли. Не рискуйте здоровьем и всегда помните, что несанкционированная торговля – это торговля вне закона. У продавцов, предлагающих продукцию «с рук», отсутствуют: необходимая информация о происхождении продовольственного сырья и пищевых продуктов, их сроках годности, производителе, подтверждающие качество и безопасность документы; возможность соблюдения температурных условий хранения пищевых продуктов, а также элементарных санитарных норм; условия для соблюдения правил личной гигиены, санитарная одежда, медицинская справка о состоянии здоровья, подтверждающая отсутствие инфекционных заболеваний, способных передаться покупателю через пищевую продукцию.

Употребление продуктов, приобретенных в местах несанкционированной торговли, может стать причиной возникновения пищевых отравлений (в том числе ботулизма), острых кишечных инфекций. Неприятие обществом такой торговли будет лучшим результатом борьбы с ней.