Чем свадебный фуршет отличается от банкета?
Принципиальное отличие — подвижность и светскость формата. Банкет — это застолье, на котором люди большую часть времени проводят сидя, а общаться имеют возможность в основном с соседями по столу.
Фуршет — более легкий, современный формат торжества.
Стоит ли нам организовывать свадебный фуршет?
ДА, если:
- большинство ваших гостей — молодежь
- вы хотите упростить организацию свадьбы (например, когда на подготовку к торжеству мало времени)
- вы хотите пригласить большое число гостей, но у вас не хватает средств
- вы хотите современное, динамичное торжество «не как у всех»
- у вас нет приезжих гостей
- вы с женихом ищете компромисс (например, он вообще не хочет устраивать свадьбу, а вы мечтаете о торжестве)
НЕТ, если:
- большинство гостей — люди старше 40 лет
- вы хотите свадьбу со всеми традициями
- вы не представляете себе праздник без конкурсов и других стандартных развлечений
- у вас много приезжих гостей
- вы считаете, что свадьба должна длиться долго
- вы очень боитесь, что вас «не поймут» родственники и друзья
Нужны ли сидячие места на фуршете?
Да, обязательно. Лучше всего организовать лаунж с диванами и креслами, а если есть барная стойка, установить высокие стулья по ее периметру.
Другой вариант — столики со стульями, куда можно присесть. В любом случае, сидячих мест на фуршете должно быть не меньше 50% от числа приглашенных.