Кафе ТАЛЫШ

Наименование	Выход, гр
Бутерброд с красной икрой	1/40
Бутерброд с красной рыбой	1/60
Сельдь с луком (филе сельди, лук репчат,м.ол.)	200
Ассорти овощное (помидоры, огурцы, перец сл., кукуруза ,маслины, зелень)	290
Ассорти мясное (карбонат, салями, шинка ,маслины, кукуруза, лимон, зелень)	150/50
«Мясной холм» (шинка, руляда, салями, кукуруза, лимон, зелень)	300/50/20/20/ 10/5
Ассорти рыбное: 1. форель, скумбрия, маслины, лимон, кукуруза, зелень 2. форель, скумбрия, икра, маслины, кукуруза, лимон, зелень 3. семга, скумбрия, икра, оливки, лимон, кукуруза, зелень	285 290 260
Рулетики ветчинные «По-Новгородски» (карбонад, сыр, чеснок, яйца, майонез, огурец св., помидор св., зелень)	850
Закуска «Сеньор-Помидор» (помидоры, фаршированные сыром, яйцом, чесноком, соус,, зелень)	170
Салат на слойке «Нежный» (мясо птицы, грибы, майонез, чернослив, орех, зелень)	90
Салат на слойке «Дары моря» (кальмар, краб. мясо, белок, икра, майонез, зелень)	115
Салат «Мечта» (слойка, грибы, лук пасс., свинина, помидор, картофель, майонез)	120
Салат «Каролина Бугаз» (оливки, маслины, брынза, грибы мар., помидоры, огурцы, зелень, масло оливковое)	200
Салат «Греческий классический» (шампиньоны, брынза сыр, помидоры св., перец сл., лимон, масло раст., л.р., )	160/5
Греческий салат «Амберия» (мясо птицы, брынза, перец, яйцо, пеперони, оливки, м.ол)	160
Салат «Фэнтези» (креветки, яйцо, маслины, чернослив, орех грецкий, майонез,зелень)	150
Салат «Океан» (кальмар, яйцо, лук, сыр, соус, зелень)	150/4
Салат из кальмаров с яблоками (кальмар, яблоко, горошек, кукуруза, яйцо, соус)	150
Салат «Морская русалочка» (огурцы, кукуруза, краб. палочки., яйцо, креветки, соус, зелень)	170/10/2
Салат «Лунный свет» (горошек, краб.пал, форель, яйцо, помидоры, сыр, соус, зелень, маслины)	170/10
Салат «Призрачный сон» (цыпленок, перец св., кукуруза, салат, початки, майонез)	140/2
Салат «Таинственное очарование» (кукуруза, перец, колбаса, яйцо, сыр, помидор, соус, маслины)	160/5/4
Салат Генерал» (свекла, говядина, морковь по-корейски, гр.орех, яйцо, сыр, майонез, зелень, маслины)	200
Салат «Шапка Мономаха» (филе кур, картофель, сыр, морковь по-корейски, яйцо, майонез,маслины,гранат)	200
Салат «Белорусочка» (мясо птицы, ветчина, яйцо,огурцы,картофель,грибы,сыр,лук,майонез,зелень)	160/10
Салат «Ананасовый» (мясо птицы, сыр, яйцо, ананас, соус, зелень)	160
Салат-коктейль «Королевский» (мясо птицы, орех, огурцы мар., грибы, л.р., морковь, майонез)	160
Салат-коктейль «Грибы под снегом» (грибы, яйцо, ветчина, картофель, л.р., майонез)	150/10
Салат из птицы с грибами (мясо птицы, грибы бел, сыр, корнишоны., яйцо, лук, соус)	170
Салат «Вежа» (грибы, колбаса п/к,, сыр, помидоры, яблоко, майонез)	150
Салат «Вянок» (ветчина, чернослив, корнишоны, яйцо, л.р., майонез)	150
Салат «Свитанак» (цыпленок, ветчина , корнишоны, яйцо, сыр, соус)	150
Салат «Покер» (шинка, перец св., яйцо, сыр, шампиньоны, лук., соус, зелень)	180
Салат «Империя» (ветчина, мясо птицы, грибы, помидоры, салат, огурцы мар., л.р., майонез, кетчуп,сухарики)	160
Салат «Парижанка» (мясо птицы, ветчина, огурцы мар., помидор, лук, т.соус, майонез, сухарики)	185
Салат «Чародей» (филе птицы, колбаса п/к, огурцы марин, сыр, чернослив, орех ,соус)	160/2
Салат «Берлинский» (салями, лук, огурец мар, соус томатный)	150
Салат «Папараць-кветка» (говядина, ветчина, помидор, огурец, лук, маслины, майонез)	150
Салат «Цезарь с курицей»	215
Салат «Цезарь с красной рыбой»	215
Заливной язык	150/10
Заливное из курицы	150/10
«Рафаэлло» (маслины, гр.орех, кр.палочки, сыр, майонез, чеснок)	200/10
«Изумрудные шарики» маслины, сыр, орех, соус, зелень	140
Руляда из птицы (мясо птицы, ветчина, омлет, орех,)	100 1000
Зелень	100
Маслины, оливки	100
Брынза	100
Майонез столичный	50

ГАРНИРЫ

Наименование

Выход, гр

Цена

Картофель фри (овощи)

150/20/30

2,56

Картофель отварной с овощами

150/90/30

2,22

Картофельное пюре с овощами

200/90/30

2,77

Рис с овощами

150/90/30

1,97

Фасоль стручковая обжаренная

100/3

1,85

Капуста цветная жареная

250

4,59

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

Наименование	Выход, гр.
Долма из виноградных листьев (голубцы в виноградном листе)	250
Долма «Трио» (баклажан, перец, помидор фаршированые мясом)	1000
Плов по-Азербайджански (рис, чернослив, изюм,слив.масло, яйцо, кефир)	150
«Риза-кюфта» (мясные шарики в соусе)	160
Лаванги (курица, фаршированная грецким орехом)	1000
Лявянги из карпа (карп, фаршированный грецким орехом) по предварительному заказу	1000
Шашлык из баранины	100/30
Шашлык из свинины	100/30
Шашлык из курицы	100/30
Люля-кебаб из картофеля	150
Люля-кебаб из баранины	100/40
Люля-кебаб из свинины	100/40
Люля-кебаб из курицы	100/30
Капуста по-азербайджански	100
Помидор маринованный «по-талышски»	100
Огурец маринованный «по-талышски»	100
Перец маринованный «по- талышски»	100
Баклажан маринованный «по-талышски»	100
Перец острый	50
Чеснок очищенный «по-талышски»	50
Черемша	50
Соус «Сацибела» (том. соус, чеснок, зелень)	100
Соус «Сузма» (творог, сметана, кефир, чеснок, зелень)	100
Айран с огурцом	1000 300
Айран без огурца (кисло-молочный питьевой продукт)	1000 300
Праздничное оформление фирменных блюд	350
Лаваш	400 50
Чай «Фирменный»	500/40/30

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Наименование	Выход,гр
Горячая закуска «Баклажаны по-ленкорански» (баклажан, сыр, салями, помидор, чеснок, м.р.)		240/5
Филе из птицы в сыре	130
Котлеты по-киевски (мясо птицы, масло сл.)	125
Котлета «Папараць-кветка» (мясо птицы, сыр, масло сл.)	105
Котлета «Вечерняя» (свинина, чернослив, орех грецкий., яйцо)	130
Курочка в «раю» (филе птицы, м.р, грибы п/ф , апельсин, сыр,оливки)	180
Куриное филе в беконе (филе птицы, бекон, сыр, перец свежий, ананас, зелень)	170/10/ 10
Филе птицы «Императорское» (филе птицы, ветчина, помидор, сыр, майонез)	160
«Ананасовое блаженство» филе, запеченное в фольге (мясо птицы, ананас конс, сыр, майонез)	200
Свинина, запеченная в сыре (свинина, сыр, майонез, яйца, зелень)	110
Свинина, запеченная с грибами (свинина, лук репчатый, сыр, грибы, майонез, маслины, зелень)	120
Свинина запеченная «Фантазия» (свинина, лук, картофель, чеснок, соус)	285
Свинина, в слоеном тесте «Деликатесная» ( сл.тесто,свинина с пассиров.лук,морковь,перец св;сыр,чернослив;зелень)	300/20
Св.медальоны с сырно-орех. корочкой (свинина, сыр, орех, майонез)	160
Мясо «По-албански» (свинина, яйцо, сыр, зелень, майонез) (телятина, яйцо, сыр, зелень, майонез)	160/10 160/10
Телятина, запеченная с куриным филе (телятина, мясо птицы, лимон, сыр, помидор, огурец, майонез)	150
Телятина, запеченная грибами (телятина, лук, грибы, сметана)	110
Отбивная телятина «под-шубой» (телятина, грибы, ветчина, сыр)	200
Отбивная свинина «под-шубой» (свинина, грибы, ветчина, сыр)	200
Стейе из лосося	100/50
Филе пангасиуса жареное (лимон, оливки)	100
Рыба в тесте (пангасиус)	160/10
Филе пангасиуса в сыре	120
Форель «по-португальски» с укропным соусом (форель, сметана, огурец, лимон, зелень)	240/120
Филе пангасиуса «по-португальски» с укропным соусом (филе пангасиуса, сметана, огурец, лимон, зелень)	240/120
Филе рыбное с помидорами «По-Амстердамски» (форель, помидоры, лук, майонез) (филе пангасиуса, лук, помидоры, майонез)	200 200
Рыба «Каспийская сказка» (форель, лимон, сыр, зелень, лук, морковь, вино, майонез)	220
Хлеб	50

ДЕССЕРТЫ

Наименование	Выход, гр
ФРУКТОВОЕ АССОРТИ
«Фруктовая фантазия» Виноград300, груш100,мандарин300, лимон100, бананы200, киви100 Виноград400, киви200, яблоки150, груши150, апельсин200 Виноград200, груша150,мандарин150, яблоки 200,банан100 Виноград200, груша150,яблоко150, апельсин150,лимон100,банан150, киви100	1100 1100 800 1000
ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ
Салат «Райское наслаждение» (киви, мандарин, виноград, йогурт)	250/15
ДЕССЕРТЫ
Апельсины «по-Ленкорански» (апельсины с грецким орехом)	315
МОРОЖЕНОЕ
Мороженое без наполнителя	100
Мороженое с коньяком и шоколадным соусом	100/15
Мороженое с шоколадом	100/20
Мороженое с фруктами	100/80
Мороженое «Веселка» (коньяк, сироп, шоколадный)	100/10/10/10
Мороженое «Тропик» (дольки ананаса, соус шоколадный)	100/50/10
Мороженое «Сластена» (мороженое, киви, виноград, банан, шоколадный соус)	220
Мороженое с фруктами и шоколадным соусом	100/90